Eles encontraram mudanças epigenéticas diretas em genes específicos que regulam a proliferação e diferenciação celular, juntamente com a apoptose ou processos de morte celular pré-programados – todos importantes para interromper ou controlar o crescimento celular descontrolado subjacente ao câncer.
Resumo
A digestão de fibras produz ácidos graxos de cadeia curta, como propionato e butirato, que alteram diretamente a expressão gênica com efeitos anticancerígenos, de acordo com uma nova pesquisa. O estudo descobriu que esses ácidos graxos influenciam os genes envolvidos na proliferação, diferenciação e apoptose celular, processos-chave que controlam o crescimento do tumor.
Os pesquisadores demonstraram essas mudanças epigenéticas em células humanas e modelos de camundongos, destacando o impacto sistêmico da fibra na saúde. Com menos de 10% dos americanos atendendo às diretrizes de ingestão de fibras, este estudo ressalta o papel crítico da fibra na prevenção do câncer.
Fatos importantes
- Efeitos anticancerígenos: Os ácidos graxos de cadeia curta da digestão de fibras modulam diretamente os genes que regulam o crescimento, a diferenciação e a apoptose celular.
- Mecanismo Global: Esses ácidos graxos circulam por todo o corpo, sugerindo a influência generalizada da fibra na função gênica.
- Deficiência de dieta: Menos de 10% dos americanos consomem a ingestão diária recomendada de fibras, limitando esses benefícios protetores.
Fonte: Stanford
O Estudo
A fibra é bem conhecida por ser uma parte importante de uma dieta saudável, mas menos de 10% dos americanos comem a quantidade mínima recomendada.
Um novo estudo da Stanford Medicine pode finalmente nos convencer a encher nossos pratos com feijão, nozes, vegetais crucíferos, abacates e outros alimentos ricos em fibras.
A pesquisa, que foi publicada na Nature Metabolism em 9 de janeiro, identificou os efeitos epigenéticos diretos de dois subprodutos comuns da digestão de fibras e descobriu que algumas das alterações na expressão gênica tinham ações anticancerígenas.
Quando comemos fibras, o microbioma intestinal produz ácidos graxos de cadeia curta. Esses compostos são mais do que apenas uma fonte de energia para nós: há muito tempo suspeita-se que eles afetem indiretamente a função do gene.
Os pesquisadores rastrearam como os dois ácidos graxos de cadeia curta mais comuns em nosso intestino, propionato e butirato, alteraram a expressão gênica em células humanas saudáveis, em células de câncer de cólon humano tratadas e não tratadas e em intestinos de camundongos.
Eles encontraram mudanças epigenéticas diretas em genes específicos que regulam a proliferação e diferenciação celular, juntamente com a apoptose ou processos de morte celular pré-programados – todos importantes para interromper ou controlar o crescimento celular descontrolado subjacente ao câncer.
“Encontramos uma ligação direta entre comer fibras e a modulação da função gênica que tem efeitos anticancerígenos, e achamos que esse é provavelmente um mecanismo global porque os ácidos graxos de cadeia curta que resultam da digestão das fibras podem viajar por todo o corpo”, disse Michael Snyder, PhD, Stanford W. Ascherman, MD, FACS Professor em Genética.
“Geralmente, a dieta das pessoas é muito pobre em fibras, e isso significa que seu microbioma não está sendo alimentado adequadamente e não pode produzir tantos ácidos graxos de cadeia curta quanto deveria. Isso não está fazendo nenhum favor à nossa saúde.”
Dadas as taxas preocupantes de câncer de cólon em adultos mais jovens, os resultados do estudo também podem estimular conversas e pesquisas sobre os possíveis efeitos sinérgicos da dieta e do tratamento do câncer.
“Ao identificar os alvos genéticos dessas moléculas importantes, podemos entender como a fibra exerce seus efeitos benéficos e o que dá errado durante o câncer”, acrescentou Snyder.
Referência
Author: Lisa Kim
Source: Stanford
Contact: Lisa Kim – Stanford
Original Research: Open access.
“Short-chain fatty acid metabolites propionate and butyrate are unique epigenetic regulatory elements linking diet, metabolism and gene expression” by Michael Snyder et al. Nature Metabolism
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