Dr. Nasser

Como usar os princípios da agricultura regenerativa para cultivar alimentos mais saudáveis em seu próprio jardim

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Índice

A agricultura regenerativa não é apenas para terras agrícolas expansivas. Você sabia que também pode aplicá-lo em seu próprio jardim? Discussão com Gabe Brown.

Sumário

  • O desafio enfrentado pela maioria dos agricultores hoje é que a agricultura convencional dizimou o solo superficial com preparo do solo e fertilizantes sintéticos, que interrompem e destroem a vida microbiana necessária para cultivar alimentos ricos em nutrientes
  • Poucas áreas agrícolas apresentam deficiência de fósforo e a maioria dos agricultores não precisa aplicar esse fertilizante sintético
  • Uma quantidade significativa do fósforo aplicado acaba se esgotando. Apenas quantidades ínfimas realmente entram nas plantas no ano em que são aplicadas. O resto entra na bacia hidrográfica e alimenta as florações de algas
  • Os fungos micorrízicos crescem em solos saudáveis e são responsáveis pela transferência de nutrientes entre as plantas e pela biologia do solo. A coisa mais crítica na vida de uma planta é sua relação com fungos micorrízicos, e é por isso que o preparo do solo e produtos químicos sintéticos devem ser evitados
  • Os cinco princípios básicos para a construção de um ecossistema de solo saudável são: –

Não perturbar o microbioma do solo.

– Proteger a superfície do solo com culturas de cobertura

– Diversificar

– Manter raízes vivas no solo o maior tempo possível

–  Integrar gado e insetos

Gabe Brown é pioneiro no manejo regenerativo da terra, que ajuda a restaurar a saúde do solo. Tive a oportunidade de visitar sua fazenda em Bismarck, Dakota do Norte, em 2017. Brown viaja muito para ensinar as pessoas a construir solo, sem o qual você não pode cultivar alimentos ricos em nutrientes.

O desafio enfrentado pela maioria dos agricultores hoje é que a agricultura convencional realmente dizimou o solo superficial com o preparo do solo e o uso de fertilizantes sintéticos, que interrompem e destroem a vida microbiana. Maria Helena Semedo, da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, alertou que, no atual ritmo de degradação dos solos superficiais, todo o solo superficial do mundo vai desaparecer em menos de 60 anos.

A fazenda de Brown foi fundada por seus sogros em 1956. Eles o cultivaram de forma convencional, usando plantio direto, fertilizantes sintéticos, pesticidas e outros produtos químicos até 1991, quando Brown e sua esposa compraram a fazenda. Brown continuou a agricultura convencional até 1993, quando um bom amigo e fazendeiro de plantio direto o convenceu a fazer essa transição. Dois anos depois, em 1995, começou a diversificar suas lavouras.

“Há aproximadamente 32 mil toneladas de nitrogênio atmosférico acima de cada acre”, diz Brown. “Tudo o que temos que fazer como produtores é plantar leguminosas e inocular com os rizóbios, e ele vai pegar esse nitrogênio e convertê-lo. Ou seja, disponibilizá-lo para a usina. Comecei a cultivar ervilhas, alguns trevos e alfafa para fazer isso.

Ainda tínhamos 1.200 hectares de trigo de primavera em 95. Um dia antes de começar a combinar, perdi 100% dessa safra para granizo. Eu não tinha seguro, porque não vinha aqui com muita frequência. Bem, isso foi bastante devastador. Veio o ano de 1996 e comecei a plantar milho. Comecei a plantar espécies como triticale e ervilhaca e a tentar diversificar um pouco a rotação. Infelizmente, perdemos 100% da nossa safra para granizo novamente. Foram dois anos seguidos.”

O lado bom

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Fósforo sintético é desnecessário

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Escoamento de fósforo causa danos ambientais

Cinco princípios para o cultivo de solos superficiais

A importância dos fungos micorrízicos

Como usar culturas de cobertura em seu jardim

Cada um pode cultivar seu próprio alimento

Referência

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